前にも書きましたが
http://www.fimosw.com/u/DEEPNOW/bgfuvaus4vgw3p
サワラ(サゴシ)は
十数年前から
福岡(日本海側)でたくさん釣れ始めた
比較的新しいターゲットです(^^)
こちらで釣れ始めた当初
皆さん
とても喜んでいましたが
最近は、イマイチな評価(^^;)
ワタシみたいなヘタッピなアングラーでも
年数回は遊んでくれますし
ヤズ(イナダ、フクラギ、ツバス、ブリ仔)なんかと比べて
料理法が多く
11月以降だと
サゴシサイズでも脂のってきて
ワタシは今でも
大好きなターゲットなんですがね～ｗ
因みに
サワラに漢字を当てると『狭腹』
タイやブリなんかと比べて「腹が狭い魚」って意味で
サゴシは『狭腰』
「腹だけでなく腰も狭い」って意味ｗ
だいたい70cm～がサワラ、70cm未満がサゴシみたいですね～♪
前置き長くなりました(^^;)
昨日の狭腰
竜田揚げ
美味しくちょうだいいたしました♪
